Sous Chef

Gate Direct Group · 📍 Pasuruan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gate Direct Group. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lokasi di Pasuruan, Jawa Timur, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pesanan bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim koki dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti semua instruksi yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan pelatihan tim.Kemampuan manajemen stok dan inventarisasi.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.Kemampuan untuk bekerja shift dan libur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait