Deputy Sous Chef

CV Harapan Lestari · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

CV Harapan Lestari, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman kerja yang solid dan keterampilan memasak yang luar biasa, Anda akan membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan ramah, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkontribusi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan benefit lainnya akan disesuaikan dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan untuk disajikan kepada pelanggan.

Mengawasi tim koki dan memastikan bahwa semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.

Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur dengan baik.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Melakukan inventarisasi stok dan memastikan bahwa semua bahan makanan tersedia dan segar.

Berkomunikasi dengan tim pelayanan untuk memastikan pesanan pelanggan dipenuhi dengan baik.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau koki.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan khas Indonesia.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat staf dan pelanggan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki etika kerja yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim dan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tren dan perkembangan dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis etika kerja dan budaya kerja.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang