Deputy Chef

PT Otoman Nusantara · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Otoman Nusantara sedang mencari Deputy Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Deputy Chef, Anda akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim koki, memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada koki junior.,Memastikan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim koki.,Bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan konsistensi dan kualitas masakan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau D3 di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan Indonesia.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja shift.Kemampuan untuk mengelola tim dan stok bahan-bahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait