Chef

Puskesmas Tono Kitchen sedang mencari seorang Chef profesional untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah fasilitas kesehatan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi pasien dan staf kami. Sebagai Chef di Puskesmas Tono Kitchen, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan adalah sehat, lezat, dan memenuhi standar keamanan makanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesehatan masyarakat, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda melalui email ke [email protected].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu makanan sehat dan bergizi untuk pasien dan staf.
• Memastikan semua makanan memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten.
• Memantau dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.
• Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan kualitas makanan.
• Bekerja sama dengan tim medis untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di fasilitas kesehatan atau restoran.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).
• Memiliki pengetahuan tentang nutrisi dan menu sehat.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola stok dan anggaran.
• Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur secara efisien dan aman.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait