Assistant Sous Chef
UNITY Unggul · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di UNITY Unggul. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di Sulawesi Selatan, dan kami mencari seseorang yang memiliki passion dan dedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami.
Sebagai Assistant Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef utama kami untuk membantu menjaga standar kualitas tinggi dalam semua aspek operasi dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu Sous Chef utama dalam mengelola dan mengawasi operasi dapur.Memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia dan segar.Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian dan mingguan.Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan efisien.Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.Melaporkan secara teratur kepada Sous Chef utama tentang kinerja dapur dan masalah apa pun yang mungkin timbul.Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dengan kualitas terbaik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dapur dan manajemen.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kualitas yang tinggi.Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan dan kemampuan yang sesuai untuk bergabung dengan tim kami. Kami mengharapkan Anda memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan persiapan makanan. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dapur dan manajemen. Kami juga mengharapkan Anda memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan dengan baik. Selain itukami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang. Kami juga mengharapkan Anda memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kualitas yang tinggi.</p>
Lowongan Terkait